Зомби-Гитлер повержен, однако орды зомби всё ещё наводняют города Европы, которые по-прежнему охвачены войной. Сюжетно эта игра продолжает события оригинальной Zombie Army и помещает игроков в шкуру одного из охотников за мертвецами, который своими действиями намеревается предотвратить наступление апокалипсиса. Путь героя начнётся неподалёку от разбомбленного Нюрнберга, где легендарный охотник за мертвецами, Герман Вольф, ищет свою семью, намереваясь спасти её или отомстить за её гибель.
В Zombie Army VR есть полноценная сюжетная кампания, которую можно пройти в одиночку или в кооперативе с другом. Для борьбы с ордами нечисти, игроки смогут использовать обширный арсенал оружия времён Второй мировой войны, который включает автоматы, снайперские винтовки, дробовики, пистолеты и многое другое. При этом игрокам придётся использовать обе руки для того, чтобы прицеливаться, перезаряжать оружие и отбиваться от подкравшихся зомби. Помимо обычных мертвецов, вояк будут ждать бронированные гиганты, зомби-камикадзе, зомби-снайперы и многие другие.
Камера X-Ray также вернётся в игру в обновлённом виде, позволяя эффектно расправляться с зомби на огромных расстояниях. Помимо всего прочего, охотники за мертвецами могут накапливать очки опыта, повышать свой уровень и улучшать снаряжение, повышая точность, дальность и убойность оружия. Кооперативный режим Zombie Army VR позволит быстрее расправляться с некоторыми особо опасными недругами, обмениваться боеприпасами и аптечками, а также устраивать мини-соревнования по количеству убитых зомби.